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脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]特点：
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]：具有良好的去污性、钙皂分散性，乳化性、增溶性、生物降解性、水稳定性、对硬水不敏感性、低刺激性和低毒性。同时，与LAS、AS等有较好的配伍性，能改善它们的去污力。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]去污性能：脂肪酸甲酯磺酸钠的去污力很强，在其系列中尤以C16－18的去污效果更佳。其洗涤性能在低温、硬水条件下优于LAS和AS。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]钙皂分散性能：其钙皂分散力可达9－10。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]乳化力：由于脂肪酸甲酯磺酸钠易于吸附在油污上，因而可降低界面张力，使得乳化力明显强于LAS。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]溶解度：在冷水中，脂肪酸甲酯磺酸钠与LAS的溶解速度相当，但明显优于AS。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]水解稳定性：由于脂肪酸甲酯磺酸钠基附近有磺酸基，从而大大减少了酯基水解反应活性，其水溶液的PH值为7－9，可见水解稳定性较好。尤其中80℃以下时，水解程度更低，对使用更加有利。
脂肪酸甲酯磺酸钠[MES]生物降解性：由天然油脂制得的脂肪酸甲酯磺酸钠的生物降解性远比以石油产品为原料制得的LAS、SAS性能好，易于满足环保对表面活性剂生物降解性提出的日益严格的要求。