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脂肪酸甲酯磺酸盐[MES]部分替代LAS可以减少或不使用三聚磷酸钠
脂肪酸甲酯磺酸盐[MES]是以天然油脂为原料制成的真正绿色环保的表面活性剂。作为烷基苯磺酸钠的代用品，适合无磷配方要求及耐硬水条件，是理想的钙皂分散剂和洗衣粉活性剂，具有良好的去污性、钙皂分散性、乳化性、增溶性和生物降解性.
三聚磷酸钠（STPP，化学式为Na5P3O10，俗称五钠），在水质软化、固体污垢分散、酸性污垢去除等方面具有独特作用，对提高洗衣粉的去污效果起到很大的作用。在水质软化方面的作用是和水中的钙、镁等金属离子鳌合形成水溶性的鳌合物，从而降低水的硬度。在众多的洗涤助剂中的STPP钙离子脱除速率是最快的，可以在10S内将钙离子浓度降低到1×10-6mmol/L以下。三聚磷酸钠是目前被公认的性能最全面的洗涤助剂，在各种洗涤助剂中仍占主要地位。但是，STPP随生活污水排放到封闭或半封闭水域中会导致水体“富营养化”。随着人们环保意识的不断加强，禁磷、限磷的呼声不断高涨。目前，许多国家和地区包括我国部分省、市和地区都对洗涤剂做出了限磷、禁磷的相关措施。
脂肪酸甲酯磺酸盐[MES]的分子中，磺酸根接在α位，其附近有一个甲酯基，这样的结构可以防止脂肪酸甲酯磺酸盐[MES]钙盐的沉淀。在钙、镁离子存在的条件下，脂肪酸甲酯磺酸盐[MES]分子与钙、镁离子形成亚稳胶束，钙、镁离子聚集在胶束的周围。因此，脂肪酸甲酯磺酸盐具有良好的抗硬水性。