脂肪酸甲酯磺酸鹽[MES]部分替代LAS可以減少或不使用三聚磷酸鈉
脂肪酸甲酯磺酸鹽[MES]是以天然油脂為原料製成的真正綠色環保的表面活性劑。作為烷基苯磺酸鈉的代用品，適合無磷配方要求及耐硬水條件，是理想的鈣皂分散劑和洗衣粉活性劑，具有良好的去污性、鈣皂分散性、乳化性、增溶性和生物降解性.
三聚磷酸鈉（STPP，化學式為Na5P3O10，俗稱五鈉），在水質軟化、固體污垢分散、酸性污垢去除等方面具有獨特作用，對提高洗衣粉的去污效果起到很大的作用。在水質軟化方面的作用是和水中的鈣、鎂等金屬離子鰲合形成水溶性的鰲合物，從而降低水的硬度。在眾多的洗滌助劑中的STPP鈣離子脫除速率是最快的，可以在10S內將鈣離子濃度降低到1×10-6mmol/L以下。三聚磷酸鈉是目前被公認的性能最全面的洗滌助劑，在各種洗滌助劑中仍占主要地位。但是，STPP隨生活污水排放到封閉或半封閉水域中會導致水體“富營養化”。隨着人們環保意識的不斷加強，禁磷、限磷的呼聲不斷高漲。目前，許多國家和地區包括我國部分省、市和地區都對洗滌劑做出了限磷、禁磷的相關措施。
脂肪酸甲酯磺酸鹽[MES]的分子中，磺酸根接在α位，其附近有一個甲酯基，這樣的結構可以防止脂肪酸甲酯磺酸鹽[MES]鈣鹽的沉澱。在鈣、鎂離子存在的條件下，脂肪酸甲酯磺酸鹽[MES]分子與鈣、鎂離子形成亞穩膠束，鈣、鎂離子聚集在膠束的週圍。因此，脂肪酸甲酯磺酸鹽具有良好的抗硬水性。
