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脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]特點：
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]：具有良好的去污性、鈣皂分散性，乳化性、增溶性、生物降解性、水穩定性、對硬水不敏感性、低刺激性和低毒性。同時，與LAS、AS等有較好的配伍性，能改善它們的去污力。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]去污性能：脂肪酸甲酯磺酸鈉的去污力很強，在其系列中尤以C16－18的去污效果更佳。其洗滌性能在低溫、硬水條件下優于LAS和AS。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]鈣皂分散性能：其鈣皂分散力可達9－10。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]乳化力：由於脂肪酸甲酯磺酸鈉易於吸附在油污上，因而可降低界面張力，使得乳化力明顯強于LAS。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]溶解度：在冷水中，脂肪酸甲酯磺酸鈉與LAS的溶解速度相當，但明顯優于AS。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]水解穩定性：由於脂肪酸甲酯磺酸鈉基附近有磺酸基，從而大大減少了酯基水解反應活性，其水溶液的PH值為7－9，可見水解穩定性較好。尤其中80℃以下時，水解程度更低，對使用更加有利。
脂肪酸甲酯磺酸鈉[MES]生物降解性：由天然油脂制得的脂肪酸甲酯磺酸鈉的生物降解性遠比以石油產品為原料制得的LAS、SAS性能好，易於滿足環保對表面活性劑生物降解性提出的日益嚴格的要求。